El Día Mundial del Halal, una fecha de reflexión y compromiso promulgada por el World Halal Council
فَكُلُوا مِمَّا غَنِمْتُمْ حَلَالًا طَيِّبًا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ
Surah Al-Anfal Capítulo “Los Trofeos”
“Comed de lo que habéis obtenido, como algo lícito y bueno, y temed a Dios.
Ciertamente, Dios es Perdonador y Misericordioso.” (8:69)
Allah (Glorificado sea) , en Su infinita misericordia, dispone para la humanidad aquello que debe consumir para su bienestar, recordándonos que todo lo que existe pertenece a Él y ha sido creado con sabiduría y propósito. El concepto de Halal y Tayyib no sólo establece lo que es lícito, sino también aquello que es puro, beneficioso y respetuoso con la vida, la naturaleza y todos los seres creados.
La aleya 69 de la sura Al-Anfal rememora el contexto de la histórica Battle of Badr, en la cual el Profeta Muhammad ( la paz y las bendiciones sean con él ) y sus nobles compañeros obtuvieron la victoria. En ese momento, Allah swt reveló principios que recuerdan a los creyentes que incluso aquello que se les concede debe ser tomado con responsabilidad, gratitud y conciencia de Dios.
Esta aleya nos transmite una enseñanza clara y con sentido: lo que consumimos debe ser halal (lícito) y tayyib (bueno, puro y beneficioso).
También nos recuerda la necesidad de actuar siempre con taqwá, es decir, con conciencia y respeto hacia nuestro Creador.
La revelación concluye destacando uno de los atributos más sublimes de Dios: Su misericordia infinita, pues Él es Perdonador y Misericordioso.
En este sentido, el Día Mundial del Halal se conmemora cada 17 de Ramadán, fecha que recuerda el contexto de esta revelación.
Tras consultas con eruditos y organismos del mundo islámico, el World Halal Council, organización internacional que nuclea a organismos certificadores halal, impulsó la iniciativa de declarar esta jornada como un día de recordación global del Halal.
Esta fecha nos invita a renovar cada año nuestro compromiso con los principios del Halal: respeto por la creación, responsabilidad en lo que consumimos y unidad de la comunidad musulmana en torno a valores éticos y espirituales que trascienden fronteras.
El Halal no es sólo una norma alimentaria. Es una forma de vida que promueve equilibrio, salud, ética y espiritualidad.
Aquí comparto ideas para compartir el espíritu del Halal con nuestra comunidad:
El Día Mundial del Halal también es una oportunidad para difundir estos valores entre familiares, amigos y vecinos:
• Invitar a vecinos y amigos a compartir una comida halal.
• Donar alimentos halal a quienes más lo necesitan.
• Organizar charlas en escuelas, comunidades o barrios sobre los beneficios del Halal y Tayyib.
• Compartir alimentos halal con comunidades vulnerables o instituciones solidarias.
Pequeñas acciones pueden generar grandes cambios y fortalecer el espíritu de solidaridad y fraternidad que el Halal representa.
El Día Mundial del Halal es, en definitiva, una invitación a recordar que todo proviene del Creador y que debemos acercarnos a Sus bendiciones con respeto, gratitud y responsabilidad.
Al renovar este compromiso cada año, fortalecemos nuestra unidad global y reafirmamos los valores que hacen del Halal una guía de vida para millones de personas en el mundo.
En esta fecha agradecemos a la industria y empresas argentinas que confían en nuestra garantía y que también asumen el compromiso Halal para que los nobles productos argentinos lleguen al mercado Halal Global, una oportunidad de 1900millones de consumidores.
Melody Amal Khalil Kabalan
Co – Directiva
Departamento Relaciones Internacionales
The Halal Catering Argentina HCB
#másde60añosgarantizandoHalal
