The Halal Catering Argentina (THCA) representada por su co-directiva Melody Amal Khalil Kabalan, compartió el pasado 11 de diciembre una charla en el Mercado de Belgrano sobre la importancia del Halal para Turquía y el rol creciente de nuestro país dentro de ese mercado estratégico.
Durante el encuentro, se destacó la presencia continua de THCA hcb en Estambul, participando en diversos foros y espacios Halal, donde se presentan las políticas y el enfoque de la certificadora, construidos desde la experiencia y la trayectoria.
Entre ellos se mencionó el Global Halal Summit, la cumbre internacional anual sobre la economía y los estándares Halal.
Asimismo, se explicó el rol de HAK 2026 como paso clave en la actualización de los procesos de certificación, y se subrayó el valor estratégico de SMIIC como organismo de referencia para la armonización internacional de estándares Halal.
La actividad fue coorganizada entre Políticas Públicas Gastronómicas de la Ciudad de Buenos Aires (a cargo de Jaquelyne Zeitouni) y el Instituto Yunus Emre. El encuentro incluyó una clase de cocina turca en vivo y una degustación a cargo de Natacha Aztarian, junto con una enriquecedora exposición sobre la cultura turca presentada por Jasmin Natour.
Desde nuestra certificadora, nos complace seguir fortaleciendo los puentes comerciales y culturales Halal con Turquía, promoviendo un ecosistema basado en la confianza, la calidad y la garantía, y acompañando las actividades del Mercado de Belgrano que fomentan el vínculo con el mundo Halal.
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