Cuando la certificación Halal va más allá de los alimentos
El crecimiento del mercado Halal a nivel mundial ha ampliado su alcance mucho más allá del sector alimentario. Actualmente, los consumidores buscan productos cosméticos que no solo cumplan con estándares de calidad y seguridad, sino que también garanticen la conformidad de sus ingredientes, procesos y métodos de elaboración con los principios Halal.
Durante la capacitación se abordaron aspectos fundamentales como el origen y evaluación de las materias primas, ingredientes de origen animal, vegetal, mineral y sintético, alcoholes, microorganismos y medios de cultivo , así como la identificación de Puntos Críticos de Control Halal (PCCH), la prevención de la contaminación cruzada, la trazabilidad y los controles necesarios en instalaciones que elaboran donde pueden presentarse productos Halal y no Halal.
La certificación Halal en cosméticos implica mucho más que verificar la ausencia de ingredientes prohibidos. Requiere evaluar integralmente la cadena de producción, desde las materias primas y sus proveedores hasta el almacenamiento, procesamiento, manipulación y producto terminado.
En este contexto, la capacitación del personal constituye una herramienta esencial para desarrollar y mantener un Sistema de Garantía Halal sólido y efectivo, generando conciencia sobre la responsabilidad que cada área tiene dentro del proceso.
Para THCA, la certificación Halal representa un compromiso con la transparencia, la trazabilidad y la confianza del consumidor, al mismo tiempo que brinda a las empresas una herramienta para acceder a mercados y consumidores que demandan productos certificados bajo estándares Halal reconocidos.
Continuamos trabajando junto a la industria, brindando capacitación, acompañamiento técnico y certificación, promoviendo una correcta comprensión e implementación de los requisitos Halal en cada etapa del proceso productivo.
Halal no es solamente un requisito: es un sistema de confianza, responsabilidad y compromiso con el consumidor.
Por Nadima S. Khalil
Asesora en Normas y procedimientos Halal
E-mail: nadima@halalcertificationarg.com