Compartimos la entrevista que Red Alimentaria realizó a Melody Amal Khalil Kabalan, co directora y responsable del área relaciones internacionales de The Halal Catering Argentina, donde analiza el crecimiento del mercado halal y las oportunidades que tienen las empresas argentinas para exportar productos a países islámicos.
La nota aborda el rol de la certificación halal como herramienta clave para acceder a mercados de Medio Oriente, Asia y África, además de destacar el potencial de productos argentinos como carnes, lácteos, alimentos elaborados y otros bienes agroindustriales.
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